Jan Vlachynský - Tvrdé časy zavirované gastroscény
27. duben 2020
Livestream přednášky proběhl v pondělí 27. dubna od 18:00 na WebinarJam.
Víte, jaký bar je nejlepší v ČR? Ten, který neexistuje. Jsme nesmírně rádi, že naše pozvání do živého vysílání NEWTON #StayHome přijal PAN podnikatel, hvězda brněnského gastronomického boomu, spolumajitel hned čtyřech barů, které v normálních časech mají každý den doslova narváno, spíše přerváno, jelikož před nimi stojí fronty čekajících na své místo, a staly se tak vyhledávanými turistickými atrakcemi pro Čechy i cizince a pro Brňáky druhým domovem. Ano, naším hostem bude Jan Vlachynský.
Jeho cesta kdysi začala nápadem na drink pro vánoční trhy v podobě Turbomoštu, který se stal hitem a nastartoval jeho spanilou jízdu na českou barovou scénu. V současnosti třicetiletý rodák z Uherského Hradiště spoluvlastní nejlepší bar v ČR - Bar, který neexistuje, extravagantní manéž Super Panda Circus, 4pokoje, Whiskey Bar, který neexistuje a nově i smyslně dekadentní hotel Anybody.
Díky své nezdolnosti a odvaze se dostal do prestižního výběru nejúspěšnějších Čechů do 30 let - Forbes do 30 pod 30. Dnes stejně jako všichni ostatní majitelé gastronomických zařízení bojuje o záchranu svých snů a o práci pro mnoho svých lidí.
Živé vysílání bylo rozhovorem, který odmoderovala naše vyučující a úspěšná koučka Kateřina Vařáková. Během streamu se dostaneme k otázkám:
- Jak zasáhla karanténa gastro a hotelnický svět v Brně?
- Jak se daří Baru, který neexistuje a jeho sourozencům?
- Jací jsou Lidi z Baru a jak to zvládají?
- Jak bojovat s bezmocí a i tak podporovat klienty, kteří nemohou na drink ani kávu?
- A jak to celé ekonomicky přežít…
Studentská rada NEWTON University a Vysoké Školy Sting: Dej svému hlasu váhu
Každý z nás má někdy pocit, že by se na škole dalo něco zlepšit. Lepší prostory pro studium, zajímavější akce, víc příležitostí k propojení s lidmi z praxe. Studentská rada je místo, kde se nápady mění v realitu. A teď se můžete přidat i vy. Nezáleží na tom, jestli studujete na NEWTONu, na Stingu, v českém nebo anglickém jazyce. Přihlaste se.
Student Tips: Vychytávky, které vám ušetří nervy i čas
První týdny na vysoké umí být pořádná jízda. Jeden den hledáte učebnu, další řešíte semináře a večer zjistíte, že nevíte, kde sehnat poznámky. Do toho nové město, spousta lidí a pocit, že všichni kolem vědí víc než vy.
První přátelství, první společný drink a první inside jokes. Neformální setkání v Praze a Brně odstartovalo semestr.
Začátek vysoké školy je vždycky trochu skok do neznáma. Není to zdaleka jen o tom, jestli stihnete zápis a jak vypadá rozvrh. Cizí tváře, nové tempo, očekávání. První dny jsou hlavně o tom, jestli potkáte lidi, se kterými to celé bude dávat smysl. Proto jsme budoucí prváky ještě před startem školy pozvali na Neformální setkání.
Sdílejte na: